Sonntagssüß - Apfel-Mandel-Kuchen

Heute mal wieder ein Sonntagssüß aus dem Backbuch mit dem unpoetischen Namen, aus GUs Flache Kuchen.

Der Apfel-Mandel-Kuchen.
Mit Äpfel aus Schwiegeromas Garten.

Und dank des Zaubergerätes mit wunderbar gleichmäßigen Apfelstückchen.
Der Kuchen sieht nicht ganz so aus, wie auf dem Bild, aber tun das Kuchen jemals? Schmeckt aber lecker, schön saftig, mit fast ein bisschen Kruste.

Ein paar der schmucken Äpfel warten nun noch auf ihre Bestimmung...

Mehr Süßes bei MatundMi, allen glücklichen, die in Ländern wohnen, in denen der 1.11. noch ein Feiertag ist, einen guten Start in die gar kurze Woche :-)