Fff und 12von12 Juli

Heute gleich zwei Fotoaktionen kombiniert. Es ist der 12. Also gibt es 12 Bilder von meinem Tag für die Sammlung von Frau Kännchen. Heute mal keine Bürobilder, denn ich bin auf dem Weg nach Frankfurt zu Terminen. Das bedeutet allerdings, dass ich nur mit dem Handy posten (verlinkt und gelabelt wird später, das ist mir hier zu fitzelig) kann, ich hoffe, das klappt.
Und wie es der Zufall so will, konnte ich auch etwas mit den Fragen von Steffi anfangen. Aber seht selbst.

Was hast du vor?
Am Wochenende eine schulfreundin besuchen.
Was hast du an?
Mein Eichhörnchenkleid.
Was findest du wow?
Wow, nur noch wenige Tage bis zum Urlaub.
Was hättest du gern?
Keine Flugangst, denn dann könnte ich mich entspannt für einen Trip im Herbst entscheiden.
Was muss heute sein?
Fahrt nach Frankfurt ins Hauptquartier.

 

 


 

So, nun kommt das Tagessammelsurium.

Ich mach mir den Sommer,

... wenn er schon nicht von alleine kommt.
Ich bin niemand, der über's Wetter mosert, nur wenn es allzu lang friert und ich nicht Autofahren kann.
Von daher, man nehme die Feste wie sie feiern, auch mit Regen.

Am Wochenende hatten wir liebe Freunde zu Gast, da konnte ich meine Nachtischleidenschaft voll ausleben.

Vor einiger Zeit bin ich auf das Rezept für Sommerrollen mit Milchreis, Rhabarber und Pistazien Pesto bei GourmetGuerilla gestoßen. Tolle Idee! Bisher hatte ich keine Gelegenheit, das einmal auszuprobieren, aber jetzt!
Zur Hauptspeise hab es Sommerrollen zum selber befüllen, das passt doch prima, oder?

Das Pesto - köhöstlich. Das kann ich mir auch gut mit anderen Kräutern vorstellen.

Weil ich nicht sicher war, ob das wirklich schmecken würde, und ob alle Milchreis mögen, habe ich dazu noch Erdbeertörtchen gemacht.

Das geht denkbar einfach: fertigen Blätterteig in Erdbeerform zuschneiden. Geht als große Torte zum anschneiden oder für jeden eine eigenen Beere. Den Teig dann pur backen, abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Beeren waschen und in dünne Scheiben schneiden (es gibt Erdbeerschneider, habe ich entdeckt. Dinge, die die Welt nicht braucht...). Wer mag, süßt mit ein wenig Zucker.
Mascarpone mit Vanillezucker, etwas Puderzucker und etwas Saft (O-Saft, Zitrone oder Limette, was grad da ist) glatt rühren, so dass es sich gut verstreichen lässt. Dann eben dieses tun: verstreichen, Erdbeeren drauf - feddich. Mit etwas Minze oder anderen Blättchen dekorieren.

Der Clou ist, die Erdbeeren und der schöne Strauss sind beide bereits aus heimischem Anbau. Nein, nicht von mir selbst, aber vor Ort im Dorf, von unseren wunderbaren Pflückfeldern direkt vor der Haustür.
Also, genießt den Sommer, egal bei welchem Wetter!

Fuck Valentinstag! Die Zweite.

 Erinnert ihr euch, dass ich euch meine Valentinstags-Überraschungen außerhalb von Valentinstag zeigen wollte? ist immer schön, wenn man eine Serie startet und sie nicht fortsetzt....
*hüstel

Aber heute ist es so weit, ich zeige euch eine neue Idee.

Heimlich in der Schublade versteckt, wahlweise auch in der Bürotasche oder dem Federmäppchen, dem Werkzeugkasten - je nach Berufswahl eurer Liebsten.

Die Idee stammt vom zakka life und ist eigentlich für Kinder gedacht.
Ich habe den Spruch auf dem Cape entsprechend angepasst.
Die Überraschung ist mir gelungen - viel Spaß beim Nachmachen.

Filo-Cannelloni mit Erdbeerquark

Darf man einen Beitrag mit nur einem Bild posten?
Warum nicht, wenn das dazugehörige Rezept denkbar einfach ist.
Filo-Cannelloni mit Erdbeerquark.

Einfach Filoteig in etwa 15cm breite Streifen schneiden, mit Öl oder Butter bestreichen, zweiten Streifen auflegen und ebenfalls bestreichen. Dann eine Alufolienwurst vorbereiten und Backpapier herumwickeln. Um diese Wurst den Filoteig aufrollen, mit der offenen Kante nach unten auf ein Backblech legen, nochmal ölen. Backen. Fertig.
Nach Belieben füllen. Bei mir sind es hier Erdbeeren in Sahnequark...

Geboren ist diese Idee aus einem Tortenrezept aus einer alten Living at home, glaube jedenfalls, dass es die LAH war. Darin wird beschrieben, wie man große runde Filoblätter backt, quasi als Tortenböden. Dann mit Quark und Früchten schichten. Das ist sehr sehr lecker und macht optisch auch was her, lässt sich nur quasi gar nicht schneiden, weil der Teig so brüchig ist.
Also habe ich das ausprobiert, einfach direkt Portionen gefertigt.
Sie standen etwa zwei Stunden, bevor sie vernichtet wurden - in der Zeit ist der Teig nicht durchgeweicht, auch gut zu wissen.

beauty is where you find it #67

Anfang eines Monats schaue ich immer nach den neuen beauty is where you find it Themen bei Luzia Pimpinella. Oft fällt mir gar nichts zu den Themen ein, manchmal dan doch im Laufe des Monats.

Manchmal aber habe ich spontan ein Bild im Kopf, das passen könnte.

So war es diese Woche zum Thema Umbrella.

Im vergangenen Jahr waren wir wie schon 2011 in Ligurien. 2012 habe ich euch gar keine BIlder gezeigt, oder? Ob ich das mal nachhole? Interesse?

Traumhaft schön ist es dort, aber man kann ja nicht jedes Jahr an den selben Ort fahren, das wäre spießig :-)

Deshalb haben wir dieses Jahr etwas anders geplant, drckt die Daumen, dass es in Südengland einen guten Sommer gibt.

Wenn ich die Bilder aus Ligurien anschaue, komme ich immer ins Träumen. Das gabe ich euch gern weiter, hier heute ein Strandbild mit Umbrellas.

 

Sieht aus wie eine Postkarte aus den 60ern, oder?
Hach...

Wochenrückblick aka Tribute to fee

Auch Feen haben Wünsche, und die sollen erst recht erfüllt werden.
Die liebe Fee zelebriert heute ihren 100. Wochenrückblick. Wahnsinn! So lange an einer Serie festhalten ist Wahnsinn, und wieviel Arbeit es ist, jeden Tag von Getragen | Gegessen | Getan ein Foto zu schießen, habe ich vergangene Woche gemerkt. Wirklich nicht einfach, vor allem die getragen Bilder sind mir schwer gefallen. Ihr werdet gleich sehen...

 

Jeans und T-Shirt - Wochenende halt | breite Bandnudel mit Restegemüse | Marmelade eingekocht; Rhabarber-Himbeer

Sonnenuntergangschal - ich finde jedenfalls, dass das Muster so aussieht | abends: Ananas | denn: zuvor beim Bodypump gewesen, zum ersten Mal. klingt krasser als es ist

geblühmtes Shirt unter blauem Jerseyblazer, auf Bürostuhl | Kichererbsensalat mit Sesam, Schwarzkümmel, Feta und Paprika, dazu Fladenbrot | nochmal Spocht, diesmal Zumba

beiges Kleid mit schwarzem Jerseyblazer und STIEFEL | zum Frühstück, mal ausprobiert: Buchweizenporridge mit Obst. Ist ganz lecker, Mixer am Morgen ist aber nicht so mein Ding | die Maus besucht; Redaktionsgespräch in der Literaturredaktion beim WDR

Ringelkleid mit Kapuze (Mehr Kleider sollten Kapuzen haben, und Taschen) und nochmal blauen Jerseyblazer | Spargel vom Grill | mit der Family den schicken neuen TischGrill eingeweiht

Taschenschnäppchen von TKMaxx und Schal | Risotto mit grünem Spargel, Erbsen und viiiel Parmesan | NICHT Fußball geguckt

Blüschen, fein gemacht für ein Konzert in der Kölner Philharmonie | Riesensalat mit Feta in einem Kölner Brauhaus | Konzert der LieblingsExKollegin besucht

Das war meine Woche. Mehr Wochen seht ihr bei Fee.

Beachlove Lomolove

Weil es so schön passt, weil wir gerade wieder mal in Holland waren, zeige ich euch heute ncoh ein paar mehr Strandbilder.
Seit letztem Jahr habe ich nun immer die Lomo-Camera Diana dabei. Ich zeige euch heute ein paar gesammelte Werke aus 2012 und 2013.

Sand, Sonne und Meer - das gefällt. Auch den beiden Surfer, scheint mir.

Ein Zwischenstop in einem Strandpavillion, das muss sein. Heiße Chocomel, sparkling Eistee, Fritten und Poffertjes...

Doppelbelichtung ausprobiert. Wenn man genau hinschaut, erkennt man im oberen Bild, dass ich zuvor etwas in den Sand gemalt habe und dann ein zweites Mal Robby geknippst habe...
Und unten: Mann am Strand und Blätterdach.

Noch ein Lomo-Effekt: der Splitzer.

 

Drei geteilt; gar nicht so einfach, zu treffen, was man fokusiert hat. Oben links sollte sicher nicht nur Sand zu sehen sein...

Strand ist super, Holland auch - und Lomo wird.

Mein Schlusswort: